Comenzamos el año pisando fuerte

Recuperados ya del esfuerzo que a supuesto para todos nosotros la campaña de Navidad, en la que no hemos parado ni un momento, volvemos a la carga en este blog con una primera entrada para este año, en la que creemos que merece la pena hacer balance del trabajo realizado a lo largo del pasado año.

Desde la inauguración han pasado ya nueve meses de intenso trabajo, con una gran cantidad de problemas en el inicio de nuestro proyecto, que poco a poco se han conseguido superar y los últimos cinco meses del año, con una mejora constante, que nos ha llevado a contar con la confianza de muchos de vosotros para las comidas familiares, cenas de empresa y reuniones de todo tipo de grupos en estas navidades.

Estamos contentos con el trabajo realizado, pero también somos conscientes de la gran cantidad de cosas que tenemos que mejorar este año, por lo que comenzamos estos primeros días de Enero, con la ilusión de continuar por el mismo camino de mejorar continuamente nuestro trabajo.

También estamos muy ilusionados con la aceptación que ha tenido nuestro blog entre todos vosotros. Aunque el blog lleva en funcionamiento algo más de tiempo, fue en el mes de Septiembre cuando decidimos dedicar el tiempo que real mente requiere un proyecto como este y desde entonces hemos pasado de tener unas decenas de visitas, a cerrar el año con casi 6.000 visitas y 36 entradas.

A demás de hacer balance, hemos aprovechado estos días para preparar todos los eventos y novedades de los próximos meses, de los cuales os iremos informando poco a poco en las próximas entradas, pero para hacer un pequeño avance os puedo comentar que ya tenemos listas las novedades en tapas y raciones que se incorporarán a nuestra carta habitual, tenemos preparada una semana temática para el comienzo de Febrero, una celebración muy especial para el Día de San Valentín..... y unas cuantas cosas más.

Espero que todos vosotros también comencéis el año pisando fuerte.